Gambas al ajillo

Ingredientes:
* 150 gramos de gambas peladas
* 10 dientes de ajos
* 1 guindilla seca (si no tienes puedes usar un par de pimientas de cayena)
* 8 cucharadas de aceite de oliva
* sal


Elaboración:

1. Pon a calentar el aceite en una cazuela o sartén. Añade la guindilla cortada en rodajas (o la pimienta de cayena entera).
2. Pela los ajos y córtalos a rodajas. Añádelos a la sartén.
3. Cuando los ajos comiencen a cambiar de color añade las gambas y una pizca de sal. Deja al fuego hasta que las gambas cambien de color (no más de un par de minutos).
4. Aparta y sirve en una cazuelita de cerámica y acompaña con pan para mojar en el aceite. Fuera de la cocina y a comer!!!